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Ayurvedic Kapha Balancing Tea for Spring Detox

Ayurvedic Kapha Balancing Tea for Spring Detox

Spring is the season of kapha imbalance according to Ayurveda and you will find a lot of health problems like breathing trouble, congestive disorders, cold, cough, etc to either develop or aggravate during this season. 

Therefore, you must change your food and lifestyle during this seasonal change. On top of this, food is the biggest factor. Food is what makes our body, so we derive everything from food itself, whether it is nutrition or toxins, health, or disorders. 

Ayurveda prescribes special food for every season to combat the seasonal change and balance the metabolism. One such excellent preparation is the Ayurvedic Spring detox tea. 

Ayurveda has a concept of kwath or kada, which is prepared by boiling multiple Ayurvedic herbs to form a medicinal preparation. This detox tea is a variation of a kwath or kada prescribed by the Ayurvedic texts for kapha balance.

Ayurvedic Spring Detox Tea 

Why Tea?

Ayurveda says that kapha dosha is cool in nature and warmth can help to effectively drain away the excess kapha from the body. Besides, the natural abode or the prime functioning area of the kapha dosha is the chest and head region. 

Therefore, a warm tea, infused with heat producing herbs is one of the best options to drain away the excess kapha in spring time. 

Ingredients and their mode of action 

  1. Clove – warm herb that helps in decongestion and removes excess mucus from the oral cavity. 
  2. Fennel – produces warmth and prevents indigestion due to excess kapha. It stimulates the movement and elimination of the excess mucus through the digestive tract. 
  3. Turmeric – warm and dry herb that protects the body from pathogens during the seasonal change. Due to its dry nature, turmeric absorbs the excess mucus and prevents congestion in the metabolic channels. 
  4. Black pepper – hot spice that fires up the digestive process and removes toxins from the body. 

Recipe 

  1. Clove – 10-12
  2. Fennel – 100 gm 
  3. Turmeric powder – 50 gm 
  4. Black pepper powder – 10 gm  

Preparation

  • Grind clove and fennel to fine powder.
  • Mix turmeric and black pepper powder to the ground herbal mix. 
  • Store in an air-tight container.

Cooking   

  • To make a tea, take ½ tsp of the herbal mix and add to 200 ml water. 
  • Boil the mixture for 8-10 min on slow flame. 
  • Strain the tea and consume lukewarm.
  • You can also consume the herbal mix along with the tea, instead of straining and throwing it. 

Benefits

  • This tea helps to prevents kapha imbalance during the spring season and prevents congestion related disorders. 
  • It also supports the digestive system and prevents indigestion, heaviness after meals, drowsiness, lethargy, fatigue etc. 
  • It strengthens the overall immunity and helps to prevent infectious diseases like cold, conjunctivitis etc. 
  • This tea also has a strong blood purifying effect and hence it also helps to prevents seasonal skin disorders like acne breakout, hives etc. 
  • It also prevents aggravation of the pre-existing skin conditions like eczema, psoriasis, etc.

स्प्रिंग डिटॉक्स के लिए आयुर्वेदिक कफ संतुलन चाय

आयुर्वेद के अनुसार वसंत कफ असंतुलन का मौसम है और आपको इस मौसम में बहुत सी स्वास्थ्य समस्याएं जैसे सांस लेने में तकलीफ, कंजेस्टिव डिसऑर्डर, सर्दी, खांसी आदि बढ़ जाएंगी।

इसलिए इस मौसमी बदलाव के दौरान आपको अपने खान-पान और रहन-सहन में बदलाव करना चाहिए। इसके ऊपर सबसे बड़ा कारक भोजन है। भोजन वह है जो हमारे शरीर को बनाता है, इसलिए हम भोजन से ही सब कुछ प्राप्त करते हैं, चाहे वह पोषण हो या विषाक्त पदार्थ, स्वास्थ्य, या विकार।

आयुर्वेद हर मौसम के लिए विशेष भोजन निर्धारित करता है ताकि मौसमी परिवर्तन का मुकाबला किया जा सके और चयापचय को संतुलित किया जा सके। ऐसी ही एक बेहतरीन तैयारी है आयुर्वेदिक स्प्रिंग डिटॉक्स टी।

आयुर्वेद में क्वाथ या कड़ा की अवधारणा है, जिसे औषधीय तैयारी के लिए कई आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों को उबालकर तैयार किया जाता है। यह डिटॉक्स चाय कफ संतुलन के लिए आयुर्वेदिक ग्रंथों द्वारा निर्धारित एक क्वाथ या कड़ा का रूपांतर है।

आयुर्वेदिक स्प्रिंग डिटॉक्स टी

चाय क्यों?

आयुर्वेद कहता है कि कफ दोष शांत प्रकृति का होता है और गर्माहट शरीर से अतिरिक्त कफ को प्रभावी ढंग से बाहर निकालने में मदद कर सकती है। इसके अलावा, कफ दोष का प्राकृतिक निवास या मुख्य कार्य क्षेत्र छाती और सिर का क्षेत्र है।

इसलिए, गर्मी पैदा करने वाली जड़ी-बूटियों से युक्त एक गर्म चाय वसंत ऋतु में अतिरिक्त कफ को दूर करने के सर्वोत्तम विकल्पों में से एक है।

सामग्री और उनकी क्रिया का तरीका

  1. लौंग – गर्म जड़ी-बूटी जो विंसकुलन को कम करने में मदद करती है और अतिरिक्त बलगम को निकालती है।
  2. सौंफ – गर्मी पैदा करती है और कफ की अधिकता के कारण होने वाले अपच को रोकती है। यह पाचन तंत्र के माध्यम से अतिरिक्त बलगम की गति और उन्मूलन को उत्तेजित करता है।
  3. हल्दी – गर्म और सूखी जड़ी बूटी जो मौसमी परिवर्तन के दौरान शरीर को रोगजनकों से बचाती है। इसकी शुष्क प्रकृति के कारण, हल्दी अतिरिक्त बलगम को अवशोषित करती है और चयापचय चैनलों में जमाव को रोकती है।
  4. काली मिर्च – गर्म मसाला जो पाचन क्रिया को तेज करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है।

विधि

  1. लौंग – 10-12
  2. सौंफ – 100 ग्राम
  3. हल्दी पाउडर – 50 ग्राम
  4. काली मिर्च पाउडर – 10 ग्राम

तैयारी

  • लौंग और सौंफ को बारीक पीसकर चूर्ण बना लें।
  • पिसे हुए हर्बल मिश्रण में हल्दी और काली मिर्च पाउडर मिलाएं।
  • एक हवाबंद कंटेनर में भंडारित करें।

चाय बनाना

  • चाय बनाने के लिए आधा चम्मच हर्बल मिश्रण लें और उसमें 200 मिलीलीटर पानी मिलाएं।
  • मिश्रण को धीमी आंच पर 8-10 मिनट तक उबालें।
  • चाय को छान लें और गुनगुना सेवन करें।
  • आप चाय के साथ हर्बल मिश्रण का भी सेवन कर सकते हैं, इसे छानने और फेंकने के बजाय।

चाय के  लाभ

  • यह चाय वसंत ऋतु के दौरान कफ असंतुलन को रोकने में मदद करती है और भीड़ से संबंधित विकारों को रोकती है।
  • यह पाचन तंत्र का भी समर्थन करता है और अपच, भोजन के बाद भारीपन, उनींदापन, सुस्ती, थकान आदि को रोकता है।
  • यह समग्र प्रतिरक्षा को मजबूत करता है और सर्दी, नेत्रश्लेष्मलाशोथ आदि जैसे संक्रामक रोगों को रोकने में मदद करता है।
  • इस चाय में एक मजबूत रक्त शुद्ध करने वाला प्रभाव भी होता है और इसलिए यह मौसमी त्वचा विकारों जैसे मुंहासे, पित्ती आदि को रोकने में भी मदद करती है।
  • यह पहले से मौजूद त्वचा की स्थिति जैसे एक्जिमा, सोरायसिस आदि को बढ़ने से रोकता है।

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